Recetario

Las capas de la memoria

Las capas de la memoria es un recetario-bitácora desde “Estambul a Córdoba” ilustrado por Salvador Perez, repleto de recetas y relatos de una vida familiar, dibujados y coloreados con acuarelas. Una pequeña enciclopedia de 100 páginas a todo color sobre la cultura y los sabores orientales.

​Salvador Perez nació en Córdoba (1973) y es docente, ilustrador-diseñador gráfico y Diplomado en Gestión y Producción Cultural en la Universidad Blas Pascal.  Como gestor cultural participó de diversos proyectos. En Italia participó del colectivo “PZP/cultura”, del “Observatorio Queer” de derechos LGBTI en Venecia y de la instalación fotográfica “Dolce Pace". En Córdoba, dirigió el proyecto “Libros Libres Cba” promoviendo la lectura gratuita.  Actualmente lleva adelante “Mate con Yuyo Dibujos” (@mateconyuyodibujos), un mini estudio de ilustración y diseño audiovisual nómada. Sus creaciones discurren sobre la identidad serrana y el bienestar espiritual.